O úbere que enche os olhos na feira nem sempre enche o tanque
Saiba olhar uma vaca de leite e decidir se compra, se descarta ou se a novilha fica.
O olho treinado vai para o que dura, não para o que impressiona. Este livro mostra o que olhar em cada parte da vaca, em que ordem, e o que pedir no papel quando o olho não alcança. A vaca que mais aparece nos exemplos é a de 10 a 20 litros a pasto, a que existe na maioria das fazendas.
220 páginas: 12 capítulos e, no mesmo livro, 3 bônus e 7 apêndices de consulta
Holandesa, Jersey, Girolando e as zebuínas leiteiras, com o Gir à frente
Para comprar vaca na feira, no leilão ou na fazenda do vizinho, decidir o descarte e escolher a novilha de reposição, o touro e o sêmen
E-book R$ 67 · Livro impresso R$ 297, com frete grátis para todo o Brasil
220 páginas, mais que o dobro do Guia de corte: quatro grupos genéticos, compra, descarte, novilha, touro e sêmen. O impresso sai em até 12× de R$ 29,70.
O mesmo úbere antes e depois da ordenha: cheio, ele esconde a textura; vazio, mostra-se macio e pregueado. (ilustração do livro, p. 45)
Você foi comprar vaca, viu um úbere enorme na feira e pagou por ele. Em casa, com a ordenha de todo dia, aquele leite não apareceu.
O vendedor disse que era vaca de terceira cria. Depois alguém abriu a boca dela, e os dentes já estavam gastos.
Você tem vaca de veia do leite grossa, comprida, cheia de voltas, que não passa de 6 litros. E já não sabe se a veia quer dizer alguma coisa.
Chegou a hora de escolher quais novilhas ficam para repor as vacas, e numa novilha ainda não dá para ver o leite.
Tem vaca no seu rebanho que come ração todo dia, e você desconfia que ela não paga o que come. Mas não sabe a partir de quantos litros ela passa a pagar.
Você cria Jersey, Girolando ou Gir, e quase toda dica que você encontra foi feita olhando uma Holandesa. Fica a pergunta: isso vale para a minha vaca?
Se é você que chamam para dar opinião no curral, como técnico, inseminador, filho ou filha que voltou para a fazenda, já ouviu cada uma delas.
Se uma delas já aconteceu com você, leia o que vem abaixo antes da próxima compra.
Então quem compra pelo olho acaba enganado?
É comum ouvir duas coisas. Quem já perdeu dinheiro com vaca velha diz que agora só compra novilha. E nas regiões de muito negócio de vaca corre outra: quem compra gado só pelo olho acaba enganado.
As duas parecem dizer que olhar não adianta, mas mostram onde o olhar falhou. Na primeira, o dinheiro se perdeu porque ninguém olhou a idade da vaca, que está nos dentes. A segunda avisa que o olho sem método é enganado pelo úbere cheio, pela vaca preparada para a feira, pelo vendedor que escolhe o que mostrar.
Nos dois casos, faltou saber o que olhar, em que ordem, e o que o olho não alcança.
O tamanho do problema aparece no descarte. Num estudo da UFPR com 26 rebanhos Holandeses do Paraná, de cada dez vacas que saíram, só uma saiu porque o dono escolheu. As outras nove saíram à força: ficaram vazias, perderam um quarto do úbere ou mancaram até não ir mais ao pasto. Sair à força quer dizer que o prejuízo já veio. Antes de ir embora, a vaca passou um tempo vazia, ou dando leite com um quarto a menos, ou mancando e comendo pouco, e no fim ainda sai valendo menos. O produtor só vendeu porque não tinha mais jeito.
9 saíram à força, por problema · 1 porque o dono escolheu
UFPR, 26 rebanhos Holandeses do Paraná (p. 116 e 117)
E a maior parte sai por três portas: reprodução, casco e úbere. Num estudo da UFG com 2.083 Holandesas confinadas, essas três somaram 63% dos descartes; a baixa produção, o motivo em que se pensa primeiro, ficou em 4%. Casco e úbere o olho examina antes de pagar; a reprodução pede o papel. Na compra, diz o livro, as três portas são as três coisas a olhar com mais cuidado (p. 117 e 118).
Quem sabe avaliar não espera chegar nesse ponto. Vê os sinais antes: na compra, deixa no curral do vendedor a vaca que já mostra o problema; no rebanho, tira a que está indo por esse caminho enquanto ela ainda vale mais, e escolhe quem fica. É isso que o livro ensina: ver esses sinais antes de pagar, e decidir quem sai antes que a vaca decida por você.
O capítulo de compra abre assim:
“Vaca comprada não tem devolução.”
E segue:
“Descarte e seleção se corrigem com o tempo; a compra errada se corrige vendendo com perda.” (p. 103)
Tem coisa que o olho não vê, por mais treinado que seja. A mastite subclínica, que deixa o leite limpo e só aparece na caneca, no CMT ou na contagem de células. A prenhez, que se confirma com exame, não com barriga. A produção, que se confere no controle leiteiro e na ordenha feita na sua frente. E brucelose e tuberculose, nas palavras do livro:
“Não têm cara. Têm atestado.” (p. 12)
O livro diz isso na p. 12, antes da primeira régua.
Para começar, o que se ouve na feira.
Seis coisas que é comum ouvir, e o que o livro mostra
Quem tem anos de curral conhece estas frases, e de algumas já desconfiou sozinho. Cada uma tem um pedaço de verdade, e é por isso que engana. Para cada uma, o livro mostra o que as pesquisas mediram.
1
É comum ouvir:úbere grande é vaca de muito leite.
O que o livro mostra: úbere cheio na feira prova que a vaca não foi ordenhada, ou foi pela metade. E o úbere ideal não é o mais fundo: na régua de 1 a 9, o ideal da profundidade fica no meio, com o piso uns 10 cm acima do jarrete. O úbere fundo demais tende a arrastar, se machucar e infeccionar. (p. 105, 19 e 20)
2
É comum ouvir:veia grossa é vaca leiteira.
O que o livro mostra: três estudos mediram a veia do leite com ultrassom. Na vaca em lactação, a veia acompanhou a produção; na novilha, não acompanhou. O que isso vale na hora de comprar, o livro diz na p. 99. (p. 99 e 100)
3
É comum ouvir:quanto mais alta, melhor.
O que o livro mostra: a estatura é a régua que mais mudou de alvo. As vacas ficaram mais altas do que as instalações, as pernas e a dieta sustentavam, e até a associação americana da Holandesa passou a descontar pontos da vaca acima de cerca de 152 cm, desde maio de 2026. A pasto, entre duas vacas de úbere e pernas parecidos, a de 1,45 m tende a pagar melhor a dieta que a de 1,55 m. (p. 69)
4
É comum ouvir:novilha gorda é novilha boa.
O que o livro mostra: numa fase da recria, o úbere da novilha cresce mais rápido que o corpo, e a energia que sobra põe gordura no lugar do tecido que vai fazer leite. Na Penn State, novilhas Holandesas que ganharam perto de 1 kg por dia nessa fase deram cerca de 7% menos leite corrigido para gordura na primeira lactação que as que ganharam perto de 700 g, mesmo parindo com a mesma idade e o mesmo peso. O livro traz também o estudo em que deu diferente, e o porquê. “A novilha certa aos 14 meses parece mais magra do que o comprador espera.” (p. 136 e 137)
5
É comum ouvir:a régua da Holandesa serve para a Gir.
O que o livro mostra: a régua serve, o ideal muda. Um teto de 7,5 cm é longo numa Holandesa e é o tamanho de referência numa Gir. A garupa também muda: larga e quase nivelada na Holandesa, mais estreita e mais caída na zebuína. Com a régua de um grupo no outro, a nota sai errada, e a compra também. (p. 24 e 31)
Holandesa e Gir na mesma escala: cada garupa está certa para a própria raça. (ilustração do livro, p. 87)
6
É comum ouvir:vaca velha não presta, compre só novilha.
O que o livro mostra: “Quem perde dinheiro na vaca velha não perde porque olhou: perde porque não abriu a boca dela.” E, para escolher entre a vaca em lactação e a novilha prenhe, o livro traz uma conta de bolso que compara as duas pelo que cada lactação custa de compra, no preço do seu mercado. (p. 107 e 112)
Cada resposta acima traz a página do livro, para você conferir.
Guia Visual de Avaliação de Bovinos de Leite
Um livro de 220 páginas para decidir, com a vaca na sua frente, se ela entra, se ela sai e se a novilha fica.
Os capítulos de régua, do úbere à garupa, seguem o mesmo caminho. Primeiro, a régua de 1 a 9 da classificação linear, o sistema que as associações de raça usam para descrever a vaca parte por parte, com o ideal marcado. Depois, o que aquela parte prevê: leite, saúde e tempo no rebanho. Por fim, o que isso muda na compra, no descarte e na escolha da novilha e do touro. O capítulo 7 cuida do que fica fora da régua.
A ordem de olhar é a ordem dos pontos. Dos 100 da classificação, o úbere vale 42, pernas e pés 26, a força leiteira 22 e a garupa 10.
42262210
Úbere 42
Pernas e pés 26
Força leiteira 22
Garupa 10
p. 10 e 17
Úbere e pernas somam 68 dos 100, e é ali que o olho treinado demora.
As réguas foram redesenhadas a partir das pranchas do manual de classificação linear da ABCBRH, de 2002. O livro ensina a régua e cita a fonte; não tem vínculo com a associação.
Se você tem o Guia de corte, veja a p. 16: a vaca de leite e o boi de corte lado a lado, e “o que é virtude num é defeito no outro”. É um livro escrito para a vaca de leite, do começo ao fim.
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O que tem dentro
Doze capítulos e um Extra, na ordem em que se decide: a régua, o corpo, as decisões e o curral. Em cada um, a capa do capítulo no meio e algumas das páginas dele em volta.
1
Capítulo 1 · A régua · p. 14 a 22
Forma e FunçãoA Régua da Vaca de Leite
A vaca de leite boa parece magra para quem tem o olho acostumado ao boi. O capítulo mostra a régua de 1 a 9 da classificação linear, a escala que as associações de raça usam para pontuar cada parte da vaca, e por que o 9 nem sempre é o ideal. É a régua que o resto do livro usa.
O que o capítulo ensina
O que a Forma da Vaca Conta Sobre o Leite
A Classificação Linear: A Lista do que Olhar
Da Régua à Nota: As Classes Finais
O Ideal Não É o Extremo
Os Descontos: A Lista do que Derruba
O que o Touro Corrige e o que o Manejo Corrige
A Vaca Eficiente, na Definição de Quem Classifica
2
Capítulo 2 · A régua · p. 23 a 35
As Raças e os GruposHolandesa, Jersey, Girolando e as Zebuínas Leiteiras
A régua foi feita para a Holandesa. Aqui está o que muda na Jersey, na Girolando de cada fração, no Gir Leiteiro e nas outras zebuínas, o que o calor faz com cada uma e onde entra a vaca de 10 a 20 litros a pasto.
O que o capítulo ensina
Zebuíno e Taurino: Duas Construções
A Holandesa: A Vaca para a Qual a Régua Foi Feita
A Jersey: A Pequena que Concentra
A Girolando: Uma Raça Feita de Frações
Reconhecer a Composição pelo Exterior, e Até Onde o Olho Vai
O Gir Leiteiro e as Outras Zebuínas
As Outras Leiteiras: O Nome e o Porte de Cada Uma
Calor: O que o Olho Vê e o que o Número Confirma
A Vaca de 10 a 20 Litros a Pasto
3
Capítulo 3 · O corpo · p. 36 a 49
O Úbere42 Pontos em 100
O úbere vale quase metade da nota da vaca. São nove características, uma régua por vez, o que cada uma prevê, os defeitos que derrubam a nota e a fase certa para julgar o úbere.
O que o capítulo ensina
Por que o Úbere Vale Quase Metade da Vaca
As Nove Características, Uma Régua por Vez
Vista de Lado: Inserção Anterior e Profundidade
Vista de Trás: Altura, Largura e Ligamento Central
Os Tetos: Onde Caem e Quanto Medem
Textura: O Úbere que Murcha
O que Cada Característica Prevê
O que o Touro Corrige e o que o Manejo Cuida
Os Descontos do Úbere: A Lista do que Derruba
Lendo o Úbere na Fase Certa
O que a Mão e a Caneca Veem
4
Capítulo 4 · O corpo · p. 50 a 65
Pernas e PésA Vaca que Vai ao Cocho e à Ordenha por Muitos Anos
Pernas e pés valem mais que o bloco do corpo, porque é com eles que a vaca chega ao cocho e à ordenha por muitos anos. Como olhar a vaca parada e andando, o nome de cada desvio e o escore de locomoção, que é a régua de quem anda.
O que o capítulo ensina
Por que Pernas e Pés Valem Mais que o Bloco do Corpo
Como Olhar
As Cinco Características
Ângulo do Casco
Profundidade do Talão
Qualidade Óssea
Pernas Vistas de Lado
Pernas Vistas de Trás
Os Nomes dos Desvios
As Pernas da Frente
Os Descontos: O que Derruba a Nota
O que o Touro Corrige e o que o Curral Corrige
O Escore de Locomoção: A Régua de Quem Anda
Como Aplicar
O que Fazer com Cada Escore
O que o Escore Muda nas Três Decisões
5
Capítulo 5 · O corpo · p. 66 a 77
Estrutura, Capacidade e Força LeiteiraA Vaca que Come Volumoso
É o bloco que menos vale e mais engana. Estatura, linha superior, peito, profundidade e angulosidade, e onde cabe o volumoso que sustenta o leite.
O que o capítulo ensina
O Bloco que Menos Vale e Mais Engana
Estatura: A Régua que Mais Mudou de Alvo
Estatura por Idade: A Novilha Não É Baixa, É Nova
Linha Superior: Três Centímetros Mais Alta na Frente
Largura do Peito e Profundidade do Corpo: Onde Cabe o Volumoso
Angulosidade: O Caráter Leiteiro sem o Exagero
A Condição Corporal Entrou no Tipo
Leite e Força na Mesma Vaca
6
Capítulo 6 · O corpo · p. 78 a 88
Garupa e PartoLargura, Nivelamento e a Novilha que Vai Parir
A garupa é a parte do corpo por onde o bezerro passa. Largura dos ísquios, que são os ossos da ponta da nádega, nivelamento e força do lombo, e o que isso muda na compra, no descarte e na seleção.
O que o capítulo ensina
A Parte do Corpo por Onde o Bezerro Passa
Largura dos Ísquios: Quanto Mais Larga, Melhor
Nivelamento: A Garupa Ideal Cai um Pouco
Força do Lombo: O Apoio da Garupa
A Garupa e o Parto: A Conta Tem Dois Lados
Os Descontos da Garupa
Na Compra, no Descarte e na Seleção
7
Capítulo 7 · O corpo · p. 89 a 101
Os Sinais que a Classificação Não PontuaPelo, Olho, Respiração, Umbigo, Veias, Temperamento
O que fica fora da régua e ainda conta. O capítulo diz o que cada sinal mostra da saúde da vaca e da fazenda de onde ela vem, e o que disso vale na hora de comprar.
O que o capítulo ensina
O que a Régua Não Mede
Pele, Pelo e Barbela: O Calor e a Saúde
Olhos, Focinho e Cabeça
Respiração e Ofego: O Calor por Grau de Sangue
Umbigo e Hérnia
O Úbere Além da Régua: Fibrose, Quarto Seco, Tetos Extras
A Ponta do Teto: A Escala N, S, R e VR
Higiene: O que a Sujeira Diz da Fazenda
Rúmen e Fezes: O que a Vaca Comeu
Lombo, Postura e Temperamento
A “Veia do Leite” e as Outras Crenças
O Mapa dos Sinais na Silhueta
8
Capítulo 8 · As decisões · p. 102 a 114
ComprarA Vaca, a Novilha e o Papel que Vem Junto
Em que ordem olhar, da porteira à decisão, como reconhecer a vaca preparada para a venda e que papel pedir. Fecha numa tabela com o que olhar, pedir e recusar em cada tipo de compra.
O que o capítulo ensina
A Ordem de Olhar: Da Porteira à Decisão
A Vaca Preparada para a Venda
Mastite: O que a Caneca, o CMT e a Cultura Dizem
A Idade: A Boca da Vaca
O Papel que Vem Junto
Leilão e Feira ou a Fazenda do Vizinho
O que Entra no Valor de uma Vaca
Tabela de Decisão 8.1: O que Olhar, Pedir e Recusar em Cada Compra
9
Capítulo 9 · As decisões · p. 115 a 129
DescartarQuem Sai, em que Ordem, e a Conta
Quem sai primeiro, por quais critérios e quantas por ano. O que o olho decide sozinho e o que precisa de papel, numa tabela de sinal ou dado e o que fazer com a vaca.
O que o capítulo ensina
A Vaca que Decide por Você
Por que as Vacas Saem
Os Critérios Objetivos
Úbere: Mastite Crônica, Células Somáticas e Quarto Perdido
Pernas e Pés: A Claudicação que Não Melhora
Reprodução: A Vaca Vazia
Idade e Número de Lactações
Produção Abaixo do Custo
A Ordem de Descarte
Quantas Saem por Ano
A Conta de Bolso
O que a Vaca de Descarte Rende
O que o Olho Decide Sozinho e o que Precisa de Papel
Tabela de Decisão 9.1: Sinal ou Dado × o que Fazer
10
Capítulo 10 · As decisões · p. 130 a 143
Selecionar a Novilha de ReposiçãoA Vaca de Daqui a Três Anos
A novilha de hoje é a vaca de daqui a três anos. Peso, e não idade, decide a cobertura: como medir sem balança, as metas por grupo genético e o que o olho escolhe na novilha.
O que o capítulo ensina
Peso, Não Idade, Decide a Cobertura
Quanto Pesa a Vaca Adulta do Seu Rebanho
Como Medir sem Balança
As Metas por Grupo
A Novilha Gorda Produz Menos
O que Olhar na Novilha
O que o Olho Escolhe e o que Só a Genética Escolhe
Antes de Cobrir: O Exame que o Peso Não Substitui
Tabela de Decisão 10.1: A Novilha, da Desmama ao Parto
11
Capítulo 11 · As decisões · p. 144 a 156
O Touro e o SêmenO que no Pai Prevê a Filha
O touro se escolhe no papel e a vaca no curral. Como ler a ficha do touro, com a PTA (a previsão do que ele passa às filhas) e a confiabilidade, os índices, o touro de monta natural e o sêmen sexado.
O que o capítulo ensina
O Touro se Escolhe no Papel, a Vaca no Curral
A Ficha do Touro: PTA, Confiabilidade e STA
PTA: Quanto a Filha Dá a Mais
Confiabilidade: Quanto Dá para Confiar no Número
STA: O Tipo, numa Régua Comum
O que Prever nas Filhas
Os Índices: A Soma que Alguém Fez por Você
O que o Olho do Touro Prevê, e o que Não
O Touro de Monta Natural
Sêmen Sexado e Touro Jovem Genômico
12
Capítulo 12 · O curral · p. 157 a 170
No CurralO Fluxo da Porteira à Decisão, por Situação
Com o vendedor do lado e as vacas se mexendo, o fluxo em seis etapas da porteira à decisão, situação por situação, os erros mais comuns e o treino esta ou aquela.
O que o capítulo ensina
Do Conhecimento ao Curral
O Fluxo em Seis Etapas
Etapa 1: Panorâmica do Lote
Etapa 2: Perfil
Etapa 3: Frente
Etapa 4: Trás
Etapa 5: Em Movimento
Etapa 6: Refinamento e Papel
Onde Vai o Tempo
Por Situação
Os Erros Mais Comuns
Treino: Esta ou Aquela
+
Extra · O curral · p. 171 a 177
O que Mudou e o que Não Vale Mais
O que era regra e mudou: estatura, cobrir pela idade, novilha gorda, touro pela foto, veia. E o que continua valendo.
O que o capítulo ensina
O Quadro: Antes e Agora
Estatura e Tipo Extremo
Cobrir pela Idade × Cobrir pelo Peso
A Mestiça que Só Emprenha aos 40 Meses
Novilha Gorda × Ganho Controlado
Touro pela Foto × Touro pela PTA
Caráter Leiteiro Extremo × Força Leiteira
Veia, “Espelho” e Chifre × o que se Mede
Gir de Exposição × Gir Leiteiro com Sumário
Índice de Leite Puro × Índices de Saúde, Eficiência e Calor
O que Não Mudou
Em quase todo capítulo de régua, o quadro “Na Girolando e nas zebuínas” diz o que muda nesses grupos. Onde quem vende tem o que preparar, entra o quadro “Para quem vende”. E cada capítulo fecha num “Para lembrar”.
Dezenove coisas que estão nas páginas
→Por que cinco minutos parados na porteira valem mais que meia hora examinando vaca por vaca (p. 104)
→Por que a vaca comprada é ordenhada por último até a cultura voltar, e o que encerra o isolamento (p. 107)
→O que o CMT, o teste da raquete, acusa e o que deixa passar, em números (p. 106)
→O lote vendido “pelo motivo que o vendedor não vai dizer”, e o papel que o entrega (p. 110)
→Leilão ou fazenda do vizinho: o que você vê em cada um e o que exigir (p. 110)
→O que a mão sente no úbere vazio que o olho não vê no cheio (p. 47 e 94)
→A ponta do teto que denuncia a ordenhadeira, e a partir de quantos tetos o lote pede revisão (p. 95)
→Por que jarrete fechado é problema de úbere, e não só de perna (p. 56)
→Lombo arqueado na vaca parada da feira: defeito de estrutura ou dor no pé, e como tirar a dúvida (p. 62)
→Girolando: qual composição dá mais leite, qual responde mais à seleção e em qual a raça se fixa (p. 27 e 28)
→Até onde o olho separa a 1/4 da 3/4, e onde vira chute (p. 29)
→Por que a visita de manhã engana sobre o calor, e a hora de contar a respiração da vaca (p. 92)
→Quantos casos de mastite fazem uma vaca crônica, pelo critério da Embrapa Gado de Leite (p. 118)
→A conta de bolso que mostra, com os seus números, a partir de quantos litros a vaca paga a dieta e a partir de quantos paga também os outros custos (p. 124)
→Novilha baixa ou novilha nova: a tabela de estatura por idade que os classificadores usam (p. 69)
→O que a foto do touro prevê nas filhas, e o que só o sumário diz (p. 151 a 153)
→Num trabalho da Embrapa Gado de Leite em Minas Gerais, três em cada quatro touros Gir de 18 a 24 meses não passaram no exame andrológico; a idade a partir da qual a chance de aprovação mais que dobra (p. 153)
→Para o técnico: o que a cama faz com a claudicação, medido em 30 fazendas de Wisconsin (p. 61)
→Para o técnico: por que, nos touros Holandeses, a PTA de tipo anda na direção contrária à permanência das filhas no rebanho (p. 69 e 151)
São 220 páginas, mais de 100 delas com ilustração, desenho ou foto.
Algumas páginas do livro: como ele explica, o que ensina e como ilustra
Frete grátis para todo o Brasil · E-book de brinde · Garantia de 7 dias
Junto com os 12 capítulos, vêm três bônus e os apêndices
Os bônus respondem três dúvidas da hora da compra. Os apêndices resumem o livro em folhas para levar ao curral.
A
Bônus A · p. 178 a 189
Escore de Condição Corporalda Vaca de Leite
Pedaços das páginas
Onde olhar: os pontos da garupa e do lomboA mesma vista de trás, em vacas de escores diferentes
A vaca prenhe que chega gorda da feira parece forte e tende a dar problema nas primeiras semanas em casa. A nota de 1 a 5, pela garupa e pelo lombo, começa por uma pergunta só: V ou U?
O que o bônus ensina
Por que Olhar a Reserva, e Não o Peso
Onde Olhar: A Garupa e o Lombo
A Escala por Extenso
A Chave de Decisão, Passo a Passo
Metas por Fase
A Vaca Gorda ao Parto Não É Vaca Forte
A Novilha: Escore por Idade
Escalas em Outros Países
B
Bônus B · p. 190 a 197
Nomenclatura Externada Vaca de Leite
Pedaços das páginas
O úbere, com cada parte numeradaO casco de lado e por baixo
O técnico fala em altura do úbere posterior; o catálogo do touro importado, em rear udder height. Aqui está o nome de cada parte do corpo, do úbere e do casco, em português, inglês e espanhol, e o que separa a zebuína da taurina.
O que o bônus ensina
Quatro Partes e uma Linha Superior
Vista de Lado: Da Cabeça à Cauda
O Úbere: Oito Nomes que Decidem 42 Pontos
O Casco: Coroa, Parede, Sola e Talão
Zebuína ou Taurina: O que o Exterior Mostra
C
Bônus C · p. 198 a 203
Idade pelos Dentes
Pedaços das páginas
A arcada de baixo, dente por denteOs anéis do chifre
“Está na terceira cria”, diz o vendedor, sem papel que confirme. A troca e o desgaste dos dentes dão a idade por faixa, em taurinas, zebuínas e mestiças, e a conta diz se a história cabe na boca.
O que o bônus ensina
O que se Olha: Oito Dentes Embaixo
Da Boca de Leite à Boca Cheia
O que a Embrapa Mediu em Mestiços Leiteiros
Depois da Boca Cheia: O Desgaste
Os Anéis do Chifre
A Conta da “Terceira Cria”
+
Os apêndices · p. 204 a 219
As Folhas de Bolso
Com a vaca no curral e o vendedor esperando, a consulta precisa ser rápida. Os apêndices juntam o livro em folhas para levar no bolso.
Checklist de compra, uma página na ordem do curral(p. 205)
Checklist de descarte(p. 207)
Metas da novilha por grupo genético(p. 209)
As réguas de 1 a 9 em uma folha(p. 211)
Glossário em três idiomas(p. 215)
Como ler um sumário de touros(p. 218)
Nada disso custa à parte: vem no mesmo livro, nas duas edições.
Antes de escolher a edição, a conta da vaca errada
O livro faz estas contas sem preço. Para passar a reais, use o que o laticínio paga no seu litro e o que custa criar novilha na sua região.
Pare a cada 12 meses · 27.000 kg
Pare a cada 18 meses · 18.000 kg
9.000 kg a menos
Duas vacas de 4.500 kg por lactação, seis anos no rebanho. Comparação da Embrapa Pecuária Sudeste (p. 121).
A vaca que pare a cada 18 meses em vez de 12. Duas vacas de 4.500 kg de leite por lactação, seis anos no rebanho: a que pare a cada 18 meses entrega 18.000 kg; a que pare a cada 12, 27.000 kg. São 9.000 kg a menos, perto de 4 kg por dia (p. 121). O capítulo 9 traz os índices que marcam essa vaca cedo, antes de ela passar um ano sem parir (p. 121).
10novilhas a mais em recria
A novilha que pare aos 36 meses em vez de 24. Num rebanho de 40 vacas que repõe 10 por ano, são 10 novilhas a mais em recria, comendo pasto e cocho para entregar as mesmas vacas, e elas não dão um litro (p. 137). O capítulo 10 mostra quando cobrir, pelo peso, e como medir a novilha sem balança (p. 132 e 133).
Se você tem o Guia Visual de corte, vai reparar que este custa mais. O de corte tem 103 páginas; este tem 220. São quatro grupos genéticos, e cada capítulo de régua tem um quadro do que muda na Girolando e nas zebuínas. Tem ainda um capítulo de touro e sêmen, três tabelas de decisão, três bônus e sete apêndices.
O prejuízo da vaca errada vem depois da compra, no leite que ela deixa de dar enquanto fica no rebanho.
Escolha a sua edição
Escolha se quer ler no celular ou no papel. O e-book vai no celular até a feira. O impresso fica em casa ou no galpão, aberto na página da dúvida.
E-book
PDF colorido de 220 páginas
Abre no celular, no tablet e no computador
Os apêndices saem na impressora de casa, uma folha por vez
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O pagamento é feito no checkout da Yampi.
Quem escreveu
Olá, eu sou o William Barcelos.
Zootecnia (UFSM) · Morfologia e Nutrição Animal · CowZoot
Pesquisei, escrevi e diagramei este livro, e as ilustrações foram feitas para ele. Tenho um afinco grande em buscar o melhor conhecimento que existe sobre cada assunto e em fazer as melhores ilustrações para mostrá-lo: cada régua, cada vaca e cada desenho do livro está ali para ensinar a olhar.
O que está no livro vem de quem mede. Da Embrapa Gado de Leite e de outras unidades da Embrapa. Da ABCBRH, de onde vem o manual da classificação linear, e das associações de Girolando, Gir Leiteiro e zebuínas. De universidades brasileiras, como ESALQ/USP, UFG, UFPR, UFU e UFSM, e de centros de fora, como Penn State, Cornell e o Journal of Dairy Science. Cada fonte está citada pelo nome no Apêndice G (p. 219). O livro cita essas instituições; não tem vínculo com elas.
E foi feito para a fazenda brasileira. A régua da classificação nasceu para a Holandesa; em cada capítulo de régua, um quadro diz o que muda na Girolando e nas zebuínas. Os exemplos são da vaca de 10 a 20 litros a pasto, a que existe na maioria das fazendas, e, quando a pesquisa brasileira mediu, o número é dela. O que veio de fora entra explicado, e o glossário em três idiomas ajuda a ler o catálogo do touro importado.
O que acontece depois que você paga
1
No e-book, o acesso é imediato, assim que o pagamento é aprovado. Se o e-mail não aparecer, olhe a caixa de spam antes de tudo. O PDF abre no celular, então o livro vai com você até a feira.
2
No impresso, o frete é grátis para todo o Brasil, e o e-book vai junto, de brinde, com o mesmo acesso imediato. Ele vai pelos Correios ou por transportadora, e você recebe o código de rastreio quando o livro sair.
3
No curral, você não precisa levar o livro inteiro. Imprima o checklist de compra (p. 205), que é uma página na ordem em que se olha a vaca, e as réguas de 1 a 9 em uma folha (p. 211). O livro fica em casa, para consultar o capítulo quando surgir a dúvida.
Garantia de 7 dias
Leia, leve ao curral e use na próxima vaca que for comprar, descartar ou guardar. Se em 7 dias você achar que o livro não entrega o que promete, peça o reembolso e devolvemos 100% do valor, sem precisar explicar o motivo.
Este livro é para você?
É para você se
Tem 5, 30 ou 300 vacas e compra, vende ou cria a própria reposição.
Vai comprar a primeira vaca e quer chegar à feira sabendo o que olhar e o que pedir.
Precisa decidir quem sai este ano e quer uma ordem para decidir.
Tira leite há anos e quer conferir o olho com a régua que as associações usam.
É técnico, inseminador ou gerente e seleciona vaca, novilha, touro e sêmen.
Herdou ou ajuda a tocar a fazenda e precisa mostrar o critério a quem decide junto.
Vende vaca e quer responder ao comprador bem informado.
Provavelmente não é para você se
Procura julgamento de pista. O livro lê a régua para decidir na fazenda (p. 13).
Quer um tratado de melhoramento genético, um manual de mastite ou de nutrição (p. 13).
Espera que o olho substitua o controle leiteiro, a cultura, o exame e o atestado (p. 12).
Procura como criar bezerra: aleitamento, desmama, manejo. O livro escolhe quais bezerras ficam para reposição, mas não ensina a criá-las (p. 138 e 142).
Já lido com vaca há anos. O que tem aqui que eu não sei?
Talvez a maior parte você já sabe. O livro mostra o que mudou: a estatura, que deixou de ser “quanto mais, melhor”, a novilha gorda, o touro pela foto e a veia (Extra, p. 171 a 177). E traz oito pares “esta ou aquela” para conferir o seu olho (p. 165 a 170).
Serve para Jersey, Girolando e Gir?
Serve. O capítulo 2 (p. 23 a 35) apresenta os quatro grupos, e cada capítulo de régua tem um quadro “Na Girolando e nas zebuínas” com o que muda ali.
Tenho 10 vacas a pasto. Serve para mim?
Serve. A vaca que mais aparece nos exemplos é a de 10 a 20 litros a pasto, com algum concentrado (p. 13 e 34). Os números de rebanho de elite só aparecem quando ensinam alguma coisa.
Já tenho o Guia Visual de corte. É o mesmo livro?
Não. É outro livro, de 220 páginas, com a régua das associações de leite. A costela fechada e o músculo que valem ponto no boi são defeito na vaca de leite (p. 15 e 16).
Isso não tem de graça na internet?
Tem dica de graça, e parte dela serve. O que o livro junta num lugar só: o ideal de cada régua, que em nove características não é o extremo (p. 18); o escore de locomoção (p. 61); como ler um sumário de touros (p. 218).
O livro substitui o veterinário, o controle leiteiro e o sumário?
Não. Mastite subclínica, prenhez, produção e as doenças de atestado se confirmam no papel, e cada capítulo de decisão diz o que pedir e a quem (p. 12).
Ensina a criar bezerra?
Não. O capítulo 10 escolhe, entre as bezerras e as novilhas, quais ficam para reposição e quando cobrir (Tabela 10.1, do nascimento ao parto, p. 142). Criar bezerra é outro assunto.
Como recebo, e como pago?
O e-book tem acesso imediato, assim que o pagamento é aprovado. O impresso vai com o e-book de brinde, tem frete grátis para todo o Brasil e é todo colorido, em papel offset de 120 g, grosso e durável, encadernado com molas. O e-book é pagamento único de R$ 67; o impresso sai por R$ 297, em até 12× de R$ 29,70, no checkout da Yampi.
Se você desceu direto até aqui
220 páginas para Holandesa, Jersey, Girolando e as zebuínas leiteiras: comprar, descartar, escolher a novilha, o touro e o sêmen, com o que pedir no papel.
Três frases do livro:
1
“Úbere cheio não prova produção.” (p. 105)
2
“Primeiro a que não vai sarar, depois a que não vai emprenhar, depois a que não vai pagar.” (p. 123)
3
“O touro se escolhe no papel, a vaca no curral.” (p. 145)
E se o livro não servir para você, a garantia é de 7 dias.
Se você compra, descarta ou repõe vaca de leite, este livro é para você.
O olho destreinado vai para o que impressiona. O treinado vai para o que dura (p. 169).
A diferença está em saber o que olhar, em que ordem e até onde o olho alcança.
E-book R$ 67 · Livro impresso R$ 297 com frete grátis
